잘먹고 잘사는 법, 식사하셨어요? 에 소개된 잣 소스 두부 샐러드!!
두부를 적당히 자르고
그릇에 담는다
잣과 생강즙을 넣고 곱게 빻는다
고추효소와 멸치액젓을 넣고 잘 섞어준다
두부에 잣소스를 뿌리고
칡 순을 다져서 고명으로 사용한다
두부에 소스맛이 배도록 잘 버므린다
작약 꽃과 더덕 잎으로 눈으로 보는 즐거움을 준다
작약 꽃 수술로 향기를 더한다
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