홍석천씨가 맨친에서 소개한 먹음직스런 꽃게탕~
1. 멸치, 다시마를 넣고 만든 육수에 된장과 고추장을 1:! 비율로 넣는다
2. 고춧가루, 양파, 호박, 버섯, 대파를 넣고 푹 꿇인다
3. 구기자와 매실 엑기스를 넣어 비린 맛을 잡아주고 태국고추로 끝맛을 잡아준다
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